Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Đơn mang về không cần dọn bàn.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.
Basic
$19
Trò Chơi Tư Duy
$29
premium
$39
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
OH 45640
(+1) 216-328-7141
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn. 09-10 Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. Hành Tinh Câu Đố
Chế độ vô tận không có vạch đích. Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.