Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
checkout theBa nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
checkout theNước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. 09-10 Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ. Nhà Trò Chơi Việt
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Chế độ vô tận không có vạch đích. Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng. Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách. Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt. Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức.
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian. Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.video âm thanh game game đoán chữ theo nghĩa mã code Rikvip
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.