Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
Trạm Giải Đố
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Chế độ vô tận không có vạch đích.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Điểm cân bằng khác nhau theo từng khu vực trong game, khu trung tâm chịu được giá cao hơn khu ngoại ô.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.
+56 789 5679
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. 09-10 Trang trí tráng miệng khác món mặn. Đảo Trò Chơi
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo. Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực. Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu. Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến. Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
